Składniki na dwie pizze: – 220g wody– mała łyżeczka cukru trzcinowego– 20g świeżych drożdży   Wymieszać do uzyskania jednolitej struktury. – 400g ekologicznej białej mąki z płaskurki– 35g oliwy z oliwek– mała łyżeczka soli himalajskiej   Wyrobić ciasto i podzielić na dwie części – wystarcza na dwie pizze. Pozostawić do wyrośnięcia na 45 minut. – 150g…